こんにちは！！『リフォームたもつ』の保坂です。6月になり、暑い夏に向かい活動的になる季節となりました。全国的には、祭りの再開やイベントの開催のニュースをよく聞くようになり、夏の訪れと共にアフターコロナに向けての活動が活発化しています。そして、地元直江津地域に目を向けると夏の風物詩である祇園祭の三年ぶりの開催が決まりました。
先月のゴールデンウィークは、皆さんはどこかに行かれましたか？ 僕は遠出もせずに、ゴルフやタケノコ狩りなどをして過ごしていました。タケノコ狩りは、昨年から収穫に行っているのですが、今年は、春の訪れが遅かったのか、芽吹きも遅く豊作とはいかず、あまり収穫できなかったです。しかしながら、ウドがちょうどピークを迎えていたので、ウドが豊作でした。収穫したウドは、きんぴらや胡麻和えなどでいただきました。
また、親戚から教えてもらい初めて葉っぱを天ぷらにして食べたのですが、香りがたち非常においしかったです。
また来年も収穫が楽しみです。今回は子供たちも一緒に収穫に行ったので、良い経験になったと思います。
もうすぐ梅雨の時期の到来ですね。梅雨というと近年では、各地で集中豪雨が発生しています。甚大な災害の発生しない、穏やかな梅雨になることを願うばかりです。
やっと世の中が動きだしているときですので、その動きに水を差さないような梅雨になることを祈りつつ、じめじめした梅雨を吹き飛ばすように『リフォームたもつ』は、元気いっぱい営業してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。